Essais betteraves Les variétés anciennes gardent la main

L'Itb conseille de restreindre les nouvelles variétés à 20 % des surfaces, en attendant confirmation de leurs performances. (© Terre-net Média)

Les résultats des essais 2010 de l’Institut technique de la betterave (Itb) confirment que Python, la plus ancienne de la liste des variétés conseillées, est difficile à battre en productivité absolue. Cette variété, commercialisée depuis 2006,  est largement la plus utilisée.

Les évolutions notables des nouvelles variétés concernent principalement les performances sur les maladies et parasites : rhizomanie et nématodes.

Éviter les variétés sensibles en présence de risque de cercosporiose

L’année 2010 a globalement connu une pression faible des maladies du feuillage. Ainsi, alors qu’en 2009, 1,9 traitement avait été nécessaire en moyenne pour protéger les essais, 1,2 traitement a suffit en 2010 et 12 % des essais n’ont reçu aucun fongicide.

Malgré cela, même des traitements fongicides adaptés n’ont pas toujours permis de maîtriser correctement la cercosporiose sur les variétés sensibles. Ainsi, si le risque cercosporiose existe, même modéré, il est impératif d’éviter les variétés sensibles et surtout très sensibles. En situation à risque moyen, les résultats 2010 confirment l'intérêt des variétés telles que Zoulou, Othello, Brahms. Dans des situations à risque plus élevé, Skipper ou Sculta présentent un niveau de résistance assez élevé pour permettre une meilleure maîtrise de la maladie en cas de pression forte.

Performances remarquables confirmées pour Julietta

Liste des variétés de betteraves conseillées pour 2011. Cliquer pour agrandir.(© Itb)

Contre les nématodes à kystes, les variétés nouvelles affichent des performances en net progrès. Certaines ne seront malheureusement pas ou peu disponibles pour la prochaine campagne (Belladonna Kws, Baobab). La variété Julietta confirme pour la 6^ème année, des performances remarquables en présence de nématodes, quel que soit le niveau d’infestation. Les variétés Adrianna Kws et Bison confirment également leurs performances : Adrianna plus riche que Julietta, Bison adaptée à des champs partiellement infestés. Spaniel, Constantina Kws et Cactus présentant des évolutions intéressantes.

Le choix des variétés est très technique, en particulier en présence de forte pression de rhizomanie. La variété Sy Nematue, de type résistant, a montré des performances intéressantes en conditions très infestées. Elle peut être utilisée en alternance (une betterave sur trois) avec les variétés dites tolérantes, pour maîtriser le niveau d’infestation du sol et préserver le potentiel de production à plus long terme.

Les variétés tolérantes, une solution au rhizoctone brun dans les rotations avec maïs

La pression de rhizomanie a été forte dans trois essais du Sud de Paris et deux essais au Nord. Au Sud, la variété Britta a été particulièrement performante dans ces conditions, comme dans les essais du Nord de Paris à forte pression.

 

Semences Tmtd autorisées pour 2011 L’administration a indiqué que les semences, traitées avec des fongicides à base de Tmtd (Caltir PM, Pomarsol, Sanugec, Thiflor) pourront être mises en marché et être utilisées par les agriculteurs jusqu’à écoulement des stocks constitués avant la date d’échéance d’utilisation des produits concernés, le 31 août 2010.

Les variétés tolérantes apportent une solution partielle au rhizoctone brun, mais importante dans les secteurs concernés, principalement en Alsace et Auvergne, en présence de maïs dans la rotation.

 

Les variétés suivantes sont remarquées : Anaconda, Molière, Muraille, Octopus, Isabella Kws, Okapi, Rosire et Santino. La variété Rivolta, de productivité plus faible, présente l’intérêt de cumuler une plus forte tolérance au rhizoctone brun, avec une bonne tolérance au nématode des tiges (Ditylenchus dipsaci) et un bon niveau de résistance à la cercosporiose.